aperitief, sushi of sashimi, lichte visgerechten, zachte kazen, schaal- en schelpdieren
Een elegante en zachte champagne met aroma’s van witte bloemen, rijpe appel en brioche, aangevuld met een subtiele mineraliteit. In de mond soepel en rond met fijne mousse, frisse zuren en een lange, harmonieuze afdronk na minimaal 30 maanden rijping sur lattes.
